Миша Кацурин родился 20 июня 1988 года в приморском Бердянске Запорожской области и сумел превратить детские мечты о музыке, приключениях и бизнесе в мощную гастрономическую империю, которая сочетает азиатские вкусы с украинским характером. Сегодня его сеть ресторанов «Привет» (Китайский, Тайский, Вьетнамский, Японский) радует тысячи гостей, а YouTube-канал с почти 380 тысячами подписчиков переносит зрителей в самые отдаленные уголки мира и Украины через яркие фуд-гиды. Вместе с Антоном Птушкиным он создает атмосферные видео, которые вдохновляют на путешествия через вкус, а его личная история — от ночных клубов Киева до волонтерства во время войны — показывает человека, который живет полной жизнью и делится энергией с другими.
Михаил Андреевич Кацурин прошел путь, полный контрастов: от продажи котят на рынке в десять лет до создания культовых заведений, где уличная азиатская еда встречается с локальными продуктами. Его рестораны стали не просто местами для обеда, а настоящими порталами в другие культуры, где каждый посетитель чувствует искренность и страсть. В 2026 году сеть насчитывает шесть заведений, седьмой в процессе, а львовский «Китайский Привет», открытый в июле 2025-го, несмотря на сложности, продолжает развиваться. Миша — отец двух детей, муж певицы Нади Дорофеевой, музыкант с альбомом «Допустим» и человек, который не боится говорить правду даже в тяжелые времена.
Детство в Бердянске: первые уроки предпринимательства и мечты о музыке
Жаркое азовское лето 1988 года подарило миру мальчика, который с ранних лет ощущал тягу к независимости. Родители развелись, когда Миша был маленьким, отец Андрей переехал в Россию. Мать Ольга воспитывала сына в условиях, где каждый день учил адаптироваться. В десять лет будущий ресторатор уже зарабатывал первые деньги, перепродавая котят на рынке — простой, но эффективный старт в бизнесе, который научил ценить инициативу и общение с людьми.
Пляжи Бердянска стали первой сценой для его энергии: подработки, мечты о музыке, первые эксперименты со вкусами. Миша рос в среде, где море, солнце и разнообразные люди формировали открытый взгляд на мир. Эти годы заложили фундамент — любовь к путешествиям, смелость пробовать новое и понимание, что еда может объединять. Переезд в Киев в 17 лет в 2005-м стал настоящим прыжком: один чемодан, амбиции и желание строить жизнь по-своему.
Киевские ночи: от клубов до первых бизнес-идей
Столица встретила юношу динамикой, которая идеально подходила его характеру. Миша быстро погрузился в ночную жизнь: организовывал вечеринки, стал арт-директором «Зеленого театра», совладельцем клубов «Атлас», «Юность», Barbara Bar. Этот период научил его работать с большими аудиториями, создавать атмосферу и понимать, чего хотят люди после напряженного дня — ярких эмоций, музыки и вкусной еды.
Клубный бизнес давал адреналин, но со временем Миша почувствовал потребность в чем-то более глубоком. В 2015 году он решил изменить вектор, оставив ночи ради гастрономии. Вместе со второй женой Дашей Кацуриной, которая стала не только партнером в жизни, но и в бизнесе, он зарегистрировал ФОП и начал воплощать идею аутентичной азиатской кухни в Киеве. Этот переход оказался судьбоносным: энергия клубов плавно перетекла в рестораны, где гости получали не просто блюда, а целостный опыт.
Рождение «Приветов»: революция азиатской кухни в Украине
2016 год стал годом прорыва — открытие первого «Китайского Привета». Идея была простой и в то же время гениальной: привезти настоящие уличные вкусы Азии без пафоса, найти шефов во время путешествий и сочетать их с украинскими продуктами. Рамен, димсамы, фьюжн-блюда быстро завоевали сердца киевлян. Успех вдохновил на расширение: появились «Вьетнамский Привет» с фо и свежими роллами, «Тайский Привет» с том-ямом и карри, «Японский Привет» с раменом и суши.
Каждое заведение имеет свой характер. Тайский вариант приносит остроту и уличный вайб, вьетнамский — свежесть и легкость, японский — точность и баланс. Миша всегда акцентирует внимание на качестве: локальные ингредиенты, аутентичные рецепты, адаптированные под украинский вкус. По состоянию на 2026 год сеть включает шесть ресторанов, включая львовский, и продолжает расти. Во время войны заведения поддерживали ВСУ бесплатными обедами, а в блэкауты предлагали «меню затемнения» на открытом огне — пример настоящей стойкости.
Таблица ключевых ресторанов сети «Привет»
| Ресторан | Год открытия | Основная кухня | Особенности |
|---|---|---|---|
| Китайский Привет | 2016 | Китайская | Рамен, димсамы, фьюжн |
| Вьетнамский Привет | 2017 | Вьетнамская | Фо, бун-ча, свежие роллы |
| Тайский Привет | 2018 | Тайская | Том-ям, карри, уличный стиль |
| Японский Привет | ~2019-2021 | Японская | Суши, рамен, темпура |
Источники данных: официальные анонсы и обзоры ресторанов (сайты новостей и Instagram сети).
После таблицы стоит добавить, что успех «Приветов» заключается не только в меню, а в атмосфере — уютной, без искусственности, где еда становится мостом между культурами. Миша сам путешествует, ищет рецепты и шефов, что обеспечивает постоянную свежесть предложений.
Фудблог и путешествия с Антоном Птушкиным: миллионы просмотров и новые горизонты
С 2021 года Миша вместе с другом Антоном Птушкиным (которого ласково называет «касафиком») запустил серию фуд-гидов на YouTube. От «Еды Киева» до «Food of Bukovyna», «Volyn Cuisine» и карпатских вкусов — видео длятся больше часа, наполнены эмоциями, юмором и глубоким погружением. Канал с 377–380 тысячами подписчиков стал источником вдохновения для тысяч украинцев открывать свою страну через еду.
Эти проекты не просто развлекательные — они культурные. Миша показывает, как локальные продукты могут конкурировать с мировыми трендами, как уличная еда объединяет людей. Во время войны видео стали способом поддерживать дух: рассказы о регионах, благотворительные инициативы, истории стойкости. Сотрудничество с Птушкиным добавляет динамики — их химия на экране делает каждый эпизод незабываемым.
Личная жизнь: любовь, дети и поддержка в сложные времена
Миша трижды строил семью. Первый брак с Евгенией (флористкой) длился недолго, до 2015-го. Второй — с Дашей Кацуриной — подарил дочь Сашу (2016) и сына Ваню (2021), стал бизнес-партнерством и завершился мирно в 2022-м. В 2023 году Миша женился на Наде Дорофеевой — их отношения, полные творчества и взаимоподдержки, стали яркой страницей украинского шоу-бизнеса. Вместе они создают музыку, в частности хиты вроде «Чтобы не было».
Отцовство для него — приоритет. Дети растут в среде, где еда, путешествия и креативность — норма. Во время войны Миша не только кормил военных, но и боролся с пропагандой, пытаясь донести правду даже родственникам в России.
Волонтерство, музыка и вызовы: как бизнес выстоял в войне
С началом полномасштабного вторжения рестораны Миши стали центрами помощи: бесплатные обеды для ВСУ, «черные меню» в блэкауты. Он активно волонтерил, использовал платформу для контрпропаганды. Музыка тоже не отошла на второй план — альбом «Допустим» (или «Припустимо») 2021 года продолжает звучать, а новые треки с Надей добавляют эмоциональной глубины.
Скандал с отравлением во львовском ресторане в июле 2025 года стал серьезным испытанием: пострадали более 100 человек из-за вероятного сальмонеллеза в десерте с сырыми яйцами. Миша публично признал проблему, компенсировал расходы, исключил блюдо из меню и прошел лечение сам. Это подчеркнуло важность контроля качества в ресторанном бизнесе.
Интересные факты о Мише Кацурине
- В детстве продавал котят, что стало первым предпринимательским опытом.
- Имеет более 300 тысяч подписчиков в Instagram, где делится искренними моментами из жизни и бизнеса.
- Совместные проекты с Антоном Птушкиным набрали миллионы просмотров и популяризировали украинскую региональную кухню.
- Во время войны рестораны адаптировались к блэкаутам, готовя на огне.
- Миша сочетает бизнес с музыкой: пишет треки и поддерживает творчество жены Нади Дорофеевой.
Эти факты подчеркивают многогранность личности — от практичного предпринимателя до креативного человека, который вдохновляет окружение.
Миша Кацурин продолжает развиваться: новые рестораны, видео, творческие коллаборации. Его путь показывает, как страсть, адаптивность и искренность могут создавать нечто большее, чем бизнес — сообщество людей, объединенных вкусами и историями. Каждый, кто заходит в «Привет» или включает его канал, чувствует частичку этой энергии, которая делает жизнь ярче и вкуснее.
